Bosan menyeduh bubuk kopi menjadi minuman? Tenang, ada banyak resep simpel dan kekinian yang bisa Anda coba untuk mengolahnya menjadi hidangan yang lezat dengan CupCaffe dari Swallow Globe. Berbeda dari kopi kemasan kebanyakan produk ini mengandung kopi, krimer nabati, gula, dan tentunya agar-agar.
Adapun kumpulan resep simpel yang bisa Anda buat memakai CupCaffe mencakup:
Puding susu kopi
Kandungan agar-agar dalam CupCaffe akan mempercepat proses pengerasan adonan puding. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan mencakup 5 sdm cokelat bubuk, 3 sdm gula pasir, garam, dan satu liter air. Dalam hal ini, Anda tak perlu membutuhkan agar-agar dan kopi instan terpisah yang membuat pembuatan puding lebih praktis.
Setelah semua bahan terkumpul, campur serta masak dalam panci sampai mendidih. Siapkan cetakan dan tuangkan adonan puding tadi. Kemudian, masukkan ke kulkas untuk didinginkan. Anda bisa tambahkan kental manis atau potongan buah sebagai pelengkap.
Puding regal kopi dalgona
Ingat kopi dalgona yang hits selama masa pandemi? Anda bisa mengkreasikannya sebagai resep simpel, yakni puding regal. Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebungkus CupCaffe, 100 ml kental manis, 300 ml air, 250 ml susu UHT, 30 gram gula pasir, 4 sdm air panas, dan 4 sdm gula aren (bisa pakai gula merah).
Rebus bahan-bahan puding sampai medidih. Tuangkan adonan puding ke loyang dan dinginkan di kulkas. Siapkan krim kopi dengan mengocok CupCaffe bersama gula dan air hingga mengembang, lalu tuangkan ke atas puding bersama regal.
Soft coffee cookies
Ada dua jenis bahan yang perlu disiapkan. Bahan A mencakup 100 gram tepung terigu serbaguna, 5 gram tepung maizena, sebungkus CupCaffe, 25 gram susu bubuk, ½ sdt soda kue, dan ½ sdt garam. Pada bahan B, resep simpel ini memerlukan 95 gram gula aren, sebutir telur, dan 60 gram minyak kelapa. Sebagai pelengkap, siapkan choco chip dan mede cincang.
Campur semua bahan A dan aduk rata hingga larut untuk diayak. Kemudian, masukkan bahan C untuk diaduk. Bentuk adonan jadi cookies dan dinginkan selama satu jam. Kemudian isi choco chips pada adonan dan tata di loyang, lalu panggang dalam suhu 185oC selama 12 menit. Sajikan.
Es kopi gula aren
Anda yang suka es kopi dapat menggunakan CupCaffe sebagai pengganti bubuk kopi instan. Bahan-bahan lain yang harus disiapkan adalah 100 ml susu cair, 100 ml air, 2 sdt gula aren cair, dan es batu sesuai selera. Jangan lupa siapkan gelas untuk menuangkan kopi dan sendok yang difungsikan sebagai pengaduk.
Untuk membuat resep simpel ini menjadi minuman menyegarkan, seduh dua sendok teh CupCaffe memakai air panas, lalu saring dan masukkan ke gelas. Tambahkan gula aren cair dan aduk sampai rata. Tuangkan susu pada minuman dan sajikan.
Coffee brownies
Membuat coffee brownies tak jauh berbeda dari brownies biasa. Siapkan sebungkus CupCaffe dan bahan-bahan lain seperti 150 gram cokela hitam, 50 gram butter salted, 2 butir telur, 100 gram tepung terigu, 40 ml minyak salad, 150 gram gula pasir halus, dan 25 gram cokelat bubuk. Lelehkan cokelat hitam bersama butter dan minyak, sisihkan.
Kocok telur dan gula, lalu masukkan cokelat hingga rata. Masukkan tepung, bubuk cokelat bersama CupCaffe ke adonan cokelat untuk diaduk rata. Tuangkan ke loyang dan panggang selama 10 menit dalam suhu 150oC dan turunkan ke 130oC sampai matang. Sajikan.
Cold brew coffee
Minuman yang punya resep simpel selanjutnya adalah cold brew coffee. Pada dasarnya teknik menyeduh cold brew mengandalkan air suhu ruangan selama 12 jam. Namun untuk kopi, Anda bisa memakai sebungkus CupCaffe untuk mengganti bubuk kopi, ½ bungkus kental manis, 250 ml air, dan es batu secukupnya sesuai selera.
Untuk membuatnya, masukkan CupCaffe dan air ke dalam gelas dan aduk sampai rata, lalu tutup rapat. Masukkan kopi ke kulkas dan diamkan selama 12 jam. Sebelum menyajikannya, tuang kental manis ke gelas saji dan es batu, lalu masukkan kopi ke dalamnya.
Es kopi cincau
Es kopi cincau adalah resep simpel minuman kekinian lainnya yang patut Anda coba. Bahan-bahan yang harus disiapkan selain sebungkus CupCaffe adalah 125 ml susu full cream, 4 sdm air panas, 3 sdm gula merah, cincau hitam dan es batu secukupnya. Anda bisa menyajikannya dalam wadah seperti gelas atau mangkuk.
Pada tahap awal, masukkan CupCaffe, air, dan gula aren ke dalam gelas atau mangkuk. Aduk bahan-bahan ini sampai rata, lalu tuang susu full cream bersama es batu. Lantas, masukkan cincau dan tuang larutan kopi ke dalam wadah.
Donat kopi isi cokelat
Siapkan 2 sdm CupCaffe, 500 gram telur, 1 butir telur, 1 sdm cokelat bubuk, 100 gram margarin, sebungkus susu kental, 1 sdt bubuk vanili, 1 sdm ragi kering instan, segelas air hangat, gula, garam, dan cokelat leleh secukupnya. Mulai resep simpel ini dengan mencampurkan terigu, CupCaffe, cokelat bubuk, gula, garam, dan vanili.
Larutkan kental manis memakai air dan masukkan susu ke campuran terigu. Tambahkan ragi dan margarin untuk diaduk sampai kalis, lalu tunggu sampai mengembang. Bentuk adonan jadi donat dan isi dengan cokelat. Diamkan selama 30 menit dan goreng sampai matang. Sajikan.
Kolak pisang kuah kopi
Ingin membuat kolak pisang berbeda? Kolak pisang kuah kopi dapat diandalkan sebagai resep simpel dengan ½ bungkus CupCaffe sebagai salah satu bahan utama. Bahan-bahan lain yang dapat disiapkan mencakup 5 buah pisang kepok, 2 cangkir air putih, 2 iris lemon, gula sesuai selera, dan yoghurt secukupnya.
Pada tahap awal, masukkan pisang kepok yang dipotong bersama gula pasir dan air ke dalam panci. Kemudian, buat kuah kopi sampai didih dan tambahkan pisang yang sudah dicampur gula. Kemudian masak memakai api kecil sampai matang. Sajikan bersama irisan lemon dan yoghurt.
Muffin kopi
Resep simpel muffin kopi mencakup 500 gram tepung terigu, 165 gram gula pasir, 2 sdm CupCoffe, 240 ml susu, 1 sdm baking powder, ½ bubuk kayu manis, ½ sdt garam. 1 butir telur, 110 gram mentega leleh, dan 1 sdt vanili. Sebagai persiapan, panaskan oven dalam suhu 200oC. Kemudian, campurkan tepung, gula, garam, bubuk kayu manis, dan baking powder hingga rata. Sisihkan.
Selanjutnya, campur mentega leleh, CupCaffe, susu, dan vanili sampai rata. Tuangkan ke adonan pertama dan aduk perlahan. Tuang ke dalam cup kertas sebagai cetakan dan panggang selama 30 menit. Sajikan muffin kopi selagi hangat.
Selamat membuat resep simpel CupCaffe pilihan Anda!