BERITA

4 Ide Resep Puding Lezat Sajian Spesial Imlek

4-ide-resep-puding-lezat-sajian-spesial-imlek

Perayaan Imlek 2023 hanya tinggal menghitung hari. Untuk itu, Kamu pasti sudah mulai merencanakan apa saja menu-menu yang akan disajikan dalam perayaan tersebut, termasuk mencari resep puding yang sesuai. Imlek telah menjadi salah satu tradisi yang paling dinantikan setiap tahun oleh warga keturunan Tionghoa di mana keluarga akan berkumpul untuk merayakan tahun baru dan saling mengucapkan selamat tahun baru.

Dalam sebuah perayaan tentu kurang lengkap jika tidak ada hidangan yang disajikan. Aneka ragam menu biasanya selalu tersaji untuk menemani sekaligus memeriahkan perayaan tersebut. Bahkan ada beberapa menu yang menjadi ciri khas saat Imlek di antaranya adalah bebek panggang, kue keranjang, lumpia goreng, eight treasure soup, jiaozi, mie panjang umur, dan masih banyak lagi di mana setiap hidangan memiliki makna masing-masing.

Puding, Sebagai Kudapan Segar Saat Imlek

Setelah menyantap berbagai menu hidangan utama, Kamu bisa mempertimbangkan untuk menyiapkan puding. Puding menjadi salah satu kudapan sekaligus hidangan penutup yang kini cukup popular dibuat untuk merayakan imlek karena rasanya yang lezat dan disukai oleh semua usia mulai dari anak-anak hingga lansia.

Selain itu, Kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai makanan khas Imlek untuk diolah menjadi resep puding yang lezat. Beberapa hal yang bisa Kamu pertimbangkan untuk membuat pudding imlek di antaranya adalah:

Jeruk Mandarin

Jeruk mandarin adalah simbol keberuntungan, kesejahteraan, dan kemakmuran pada festival Imlek. Warna oranye dari jeruk mandarin direpresentasikan sebagai energi optimis dan harapan untuk masa depan yang lebih baik.

Kemudian, bentuk bulat dari buah ini mewakili simbol kebahagiaan dan kesinambungan. Di beberapa tempat, jeruk mandarin juga digunakan sebagai hadiah untuk menyambut Imlek.

Kue Keranjang

Kue keranjang adalah makanan tradisional yang tidak pernah absen dalam perayaan Imlek. Kue berwarna coklat ini memiliki cita rasa yang manis dan legit. Kue keranjang disimbolkan sebagai kebahagiaan dan kemakmuran untuk perayaan Imlek.

Lapis Legit

Kue lapis legit dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan sesuai dengan banyaknya lapisan yang dimiliki oleh kue ini. Selain itu kue ini juga menjadi simbol untuk mengucapkan selamat datang tahun baru dan kemakmuran untuk tahun yang akan datang.

Simbol Ikan Koi Ikan koi adalah simbol penting dalam tradisi Imlek. Ikan koi banyak digunakan untuk menggambarkan kemajuan, keberuntungan, dan kemakmuran. Ikan koi menggambarkan pengembangan kehidupan manusia menuju kemajuan dan kemakmuran.

Ikan koi juga simbol kehidupan yang penuh dengan semangat dan perjuangan. Karena itu, banyak resep puding Imlek biasanya menggunakan cetakan berbentuk ikan koi.

Warna Merah

Warna merah pada perayaan Imlek dianggap sebagai warna yang mengandung keberuntungan dan kesejahteraan. Hal ini karena dipercaya bahwa warna merah membawa energi positif yang dapat menolak kejahatan, menghalau kemalangan, dan menarik keberuntungan. Warna merah juga dipandang sebagai simbol keberuntungan bagi orang Tionghoa dan telah lama menjadi warna yang digunakan untuk merayakan Imlek.

Warna Emas

Warna emas dalam perayaan Imlek memberikan makna kemakmuran, kemewahan, dan keberuntungan. Ini mencerminkan impian orang-orang Cina untuk berkah dan kemakmuran.
Warna emas juga dihubungkan dengan kebudayaan dan kepercayaan yang melindungi orang-orang Cina sepanjang tahun. Warna emas sering digunakan untuk dekorasi, termasuk patung dewa, makanan, dan hadiah yang akan diberikan kepada anggota keluarga, yang semua merepresentasikan kemakmuran dan keberuntungan.
Resep Puding Imlek

Resep Puding Coklat Mandarin

Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu bubuk
- 1 cangkir gula pasir
- 2 cangkir air
- 2 buah jeruk mandarin, kupas dan potong-potong
- 1/2 cangkir coklat bubuk
- 1 bungkus agar-agar

Langkah-langkah:

-Campur semua bahan kecuali jeruk mandarin
-Masak dengan api kecil sampai bahan-bahan larut dan mengental.
-Aduk rata dan masak hingga mendidih
-Tata jeruk mandarin di wadah

-Tuang agar-agar yang sudah matang ke dalam wadah
-Biarkan dingin dan masukkan ke dalam lemari es sebelum disajikan.
-Sajikan puding coklat mandarin dengan taburan keju parut

Resep Puding Coklat Jeruk Simpel

Bahan

-1 bungkus agarpac atau agar-agar rasa coklat

-3 cangkir air

-5 sdm gula pasir atau sesuai selera

-Jeruk ponkam atau jeruk mandarin secukupnya

Langkah-langkah:

-Tuangkan agar-agar ke dalam wadah, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur
-Masak dengan api kecil sambil diaduk dan tambahkan gula sedikit-sedikit
-Masak sampai mendidih
-Kupas jeruk, iris di bagian tengah jeruk dan buang bijinya.
-Tata jeruk tersebut di dalam cetakan
-Tuangkan agar-agar yang sudah matang tadi di atasnya
-Setelah agak mengeras, hias bagian atasnya dengan jeruk
-Masukkan ke dalam kulkas, dan puding pun siap dinikmati setelah dingin

Resep Puding Lapis Legit

Bahan Puding

-Kue lapis legit diameter 20 cm, potong dengan ketebalan 1 cm
-700 ml susu cair
-700 ml air
-2 bungkus agar-agar plain
-250 gr gula pasir
-200 gr krim kental
-300 gr peach kalengan, potong-potong (Sebagian untuk topping)
-Kiwi secukupnya (untuk topping)

-Anggur secukupnya (untuk topping)


Bahan Olesan
-200 ml air

-1/2 bks agar-agar plain


Langkah-langkah
-Siapkan Loyang bulat. Susun lapis legit tersebut di sekeliling Loyang
-Masak agar-agar, susu cair, air, gula pasir, dan krim kental sampai mendidih
-Setelah matang, masukkan potongan peach ke dalamnya larutan agar-agar
-Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi lapis legit
-Diamkan sampai mengeras di suhu ruang
-Masak bahan olesan sampai mendidih.
-Hias bagian atas puding dengan potongan buah dan tuangkan bahan olesan.
-Diamkan sampai mengeras dan potong-potong. Atau Kamu juga bisa menyimpannya dulu di kulkas supaya dingin
.

Resep Puding Santan Kue Keranjang

Bahan
-1 buah kue keranjang
-1 bungkus agar-agar plain
-1 bungkus santan bubuk
-750 ml air
-1 sachet kental manis vanilla
-1-2 sdm gula pasir
-2 sdm tepung beras
-1 bungkus kecil vanili
-Sejumput garam

Langkah-langkah:
-Potong kue keranjang agak tipis, kemudian potong-potong atau gunakan cetakan
-Cairkan tepung beras dari air yang sudah disiapkan
-Masak agar-agar, air, dan gula
-Tambahkan larutan tepung beras dan kental manis
-Aduk dan terus masak sampai mendidih
-Masukkan kue keranjang yang sudah dipotong-potong ke dalam cetakan
-Tuangkan agar-agar yang sudah dimasak ke dalam cetakan
-Agar puding lebih cepat dingin, Kamu bisa memberi air di wadah alas cetakan. Jika sudah dingin, puding bisa dimasukkan ke kulkas sehingga lebih cepat mengeras.

Itu tadi beberapa resep puding yang bisa Kamu coba untuk melengkapi sajian Imlek. Kamu juga bisa lho berkreasi sendiri dengan menggunakan cetakan, hiasan, atau bahan-bahan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!
150+ Kumpulan Ide Resep Lainnya

Yuk Follow & Subscribe Akun Sosial Media AGARISTA


Blog Lainnya

7 Resep Puding Viral Untuk Makanan di Saat Imlek
7 Resep Puding Viral Untuk Makanan di Saat Imlek
8 Resep Makanan Khas Imlek, Seru Masak Bareng Keluarga
8 Resep Makanan Khas Imlek, Seru Masak Bareng Keluarga
11 Brand Puding Instan Terbaik yang Praktis dan Terjangkau!
11 Brand Puding Instan Terbaik yang Praktis dan Terjangkau!
11 Minuman Trend di 2023
11 Minuman Trend di 2023
11 Dessert Box yang Trend Di 2023
11 Dessert Box yang Trend Di 2023
11 Trend Cara Diet di Tahun 2023 yang Lagi Hits
11 Trend Cara Diet di Tahun 2023 yang Lagi Hits

Belanja di AGARISTA



KRISTAL AGAR TEPUNG AGAR-AGAR DENGAN JELLY – LYCHEE / LECI
kristal-agar
KRISTAL AGAR TEPUNG AGAR-AGAR DENGAN JELLY – LYCHEE / LECI
Rp52.000




AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – MANGGA
agaros
AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – MANGGA
Rp35.000




RESEP PUDING AGAROS AGARISTA MIXBERRIES
paket resep jualan
RESEP PUDING AGAROS AGARISTA MIXBERRIES
Rp96.110




KRISTAL AGAR TEPUNG AGAR-AGAR DENGAN JELLY – CHOCOLATE / COKLAT
kristal-agar
KRISTAL AGAR TEPUNG AGAR-AGAR DENGAN JELLY – CHOCOLATE / COKLAT
Rp96.000




AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – MOCCA
agaros
AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – MOCCA
Rp35.000




AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – BLACKCURRANT
agaros
AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – BLACKCURRANT
Rp35.000




AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – CAPPUCCINO
agaros
AGAROS PUDING INSTAN TANPA DIMASAK – CAPPUCCINO
Rp35.000




BAVAROIS PUDING INSTAN TINGAL SEDUH TANPA DIMASAK – RASA TIRAMISU
bavarois
BAVAROIS PUDING INSTAN TINGAL SEDUH TANPA DIMASAK – RASA TIRAMISU
Rp62.000


agarista
AGARISTA.CO.ID adalah online platform yang memiliki visi mengembangkan industri UMKM kuliner di tanah air dengan inovasi dan digitalisasi pemasaran serta distribusi ke seluruh wilayah indonesia.
CARGOO
Hubungi Kami
agarista