7 Resep Puding Viral Untuk Makanan di Saat Imlek

Puding adalah salah satu kudapan yang disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan segar pastinya disukai dari anak-anak hingga orang tua. Pembuatan puding ini juga mudah dengan bahan-bahan sederhana. Anda bisa memanfaatkan ide membuat puding viral untuk kudapan di saat hari besar Imlek. Tekstur puding yang empuk membuatnya menjadi favorit di saat Imlek. Inilah beberapa ide dan resep puding untuk kudapan di saat Imlek.

1.Resep Puding Stroberi

Anda bisa menggabungkan kesegaran buah dengan manisnya cita rasa puding. Stroberi bisa dijadikan sebagai bahan utama pembuatan puding Imlek. Anda akan mencicipi cita rasa manis dan sedikit asam dengan penggabungan stroberi dan agar-agar.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar rasa plain

• 5 buah stroberi segar (blender)

• 200 ml susu rasa stroberi

• 500 ml air

• 5 sdm gula pasir

• 50 gram coklat batang pink

• 2 butir telur putih

• biskuit berwarna pink secukupnya

Cara Membuat

• Kocoklah putih telur hingga mengembang dan kaku

• Campur agar-agar, susu, gula, dan air. Masaklah di atas kompor dengan api kecil dan diaduk-aduk sampai larut

• Masukkan coklat batang pink dan aduk hingga mendidih

• Masukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan agar-agar. Aduk cepat dan matikan api

• Siapkan cetakan sesuai selera dan tatalah biskuit pink

• Tuang adonan puding stroberi sampai penuh dan dinginkan

• Simpanlah di dalam kulkas sampai mengeras.

2.Puding Karamel Kukus

Puding viral dengan cita rasa karamel bisa menjadi alternatif resep lainnya di saat hari besar Imlek. Karamel memiliki cita rasa otentik yang pastinya akan disukai oleh banyak orang.

Bahan-Bahan

• 100 ml air panas

• 4 sdm gula pasir

• 400 ml susu

• 5 sdm gula pasir

• 3 kuning telur

• 1 putih telur

• garam secukupnya

Cara Membuat

• Buatlah karamel dengan dua bahan di atas yaitu 100 ml air panas dan 4 sdm gula pasir. Aduk sampai mengental. Tuangkan ke wadah dan masukkan ke dalam kulkas dahulu

• Kocok telur putih dan kuning bersama gula sampai larut. Masukkan garam secukupnya dan aduk rata

• Hangatkan susu dan jangan sampai mendidih. Lalu tuangkan susu ke dalam adonan telur tadi dan jangan lupa diaduk rata.

• Tuangkan adonan telur di dalam cetakan dan kukus selama 25 menit

• Angkat dan dinginkan. Tuangkan adonan karamel di atasnya.

Oreo bisa menjadi inspirasi untuk membuat resep puding viral lainnya. Siapapun pastinya suka dengan oreo si hitam manis. Anda bisa mengkreasikan untuk pembuatan puding yang enak dan lezat.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar jelly plain

• 1 bungkus agar-agar plain

• 200 gram gula pasir

• 1200 ml susu cair

• 10 keping biskuit oreo, haluskan

Cara Membuat

1. Campurkan bubuk agar-agar biasa dan jelly. Jangan lupa tambahkan susu dan aduk hingga rata

2. Tambahkan gula pasir dan aduk rata

3. Masaklah adonan agar-agar tadi sampai mendidih. Saringlah adonan tadi agar tak ada gumpalan gula atau agar-agar

4. Pisahlah adonan agar-agar tadi menjadi dua bagian. Tambahkan bahan oreo ke dalam satu bagian dan aduk rata.

5. Tuangkan adonan agar-agar tadi bisa dilakukan bergantian ke dalam wadah agar memiliki lapisan yang menarik. Lakukan sampai adonan oreo dan susu habis.

6. Sajikan puding viral oreo ini selagi dingin di saat Imlek.

Apakah Anda memiliki banyak buah naga di rumah? Bila memiliki stok melimpah, maka Anda bisa memakainya sebagai bahan pembuatan puding saat Imlek. Anda bisa membuat puding merah putih denga buah naga ini. Perhatikan langkah-langkah di bawah ini.