Memang Benar Makan atau Minum Pakai Agarkit Bisa BIkin Kita Makin Sehat?

Agarista adalah situs belanja online makanan dan minuman kekinian dan terpercaya. Platform ini distributor resmi produk agar-agar yang sistem penjualannya dilakukan secara digital. Dengan beragam kategori produk yang bisa kamu pilih sesuai selera dan kebutuhan, mulai dari Agarkit, Agarpac, Agaros, Kristal Agar (Agar-agar & jelly powder) hingga cup caffe.

Agarkit adalah tepung agar-agar yang bisa kamu gunakan untuk campuran nasi, bubur atau sup. Produk ini membantu membuat nasi menjadi lebih pulen dan kaya akan serat. Baik itu nasi putih, merah, hitam ataupun coklat. Jadi, tepung agar-agar ini dapat kamu tambahkan saat menanak nasi, bubur dan sup.

Terlebih lagi, produk dari Agarista ini mampu membantu mengkompensasi kondisi beras yang kandungan serat dan gizinya sudah nyaris hilang. Olahan nasi yang ditambah tepung agar-agar akan membuatnya lebih kaya serat sehingga dapat membantu melengkapi kebutuhan serat keluarga kamu.

Satu kemasan tepung agar-agar ini berisi takaran saji 3 gr. Dimana setiap sachetnya bisa kamu gunakan untuk satu liter beras tanpa rasa dan tanpa aroma. Apapun petunjuk penggunaannya, yaitu cuci beras hingga bersih, dan tambahkan air sesuai takaran. Kemudian, masukkan satu bungkus tepung agar-agar dan aduk rata. Langkah terakhir, masak beras seperti biasa, bisa menjadi nasi atau bubur.

Sedangkan untuk campuran membuat sup, kamu bisa memasukkan 1 bungkus tepung agar-agar Agarista ke dalam 1 liter air untuk membuat sup atau makanan berkuah lainnya. Setelah itu masak hingga matang dan mendidih. Sup siap kamu hidangkan untuk keluarga tercinta.

Seperti yang sudah dijelaskan di atas bahwa Agarkit dapat membuat nasi menjadi pulen. Sebenarnya, apakah itu nasi pulen dan bagaimana dengan kandungan gizi di dalamnya? Nasi pulen adalah nasi yang berasal dari beras yang mengandung kadar amilosa sebesar 20-25%. Sehingga membuat nasi menjadi tidak keras, terasa berair, tetap lunak meski sudah dingin dan agak lengket. Kandungan amilosa adalah kandungan yang menyusun pati. Dengan kata lain kadar amilosa inilah yang menentukan tingkat kepulenan atau keperaan beras.

Agarista, kandungan gizi nasi putih pulen dengan takaran 1 cangkir (150 gr) menyimpan setidaknya 45 gr karbohidrat. Tidak hanya karbohidrat, nasi putih pulen juga mengandung nutrisi lain, diantaranya 15 gr zat besi, 55 gr kalium, 4 gr protein, 65 gr fosfor dan 20 gr magnesium.

Fungsi atau manfaat dari zat besi bagi tubuh adalah untuk memastikan produksi sel darah merah berjalan lancar sehingga oksigen dan nutrisi dalam tubuh dapat tersalurkan sebagaimana mestinya. Sementara kalium memiliki peran dalam pengiriman sinyal saraf, kontraksi otot dan pengaturan detak jantung dan tekanan darah. Fosfor berguna untuk membentuk dan memelihara gigi serta tulang. Terakhir, magnesium berperan sebagai komponen penting dalam pembentukan struktur tulang dan mengatur kontraksi otot.

Agarista, bagaimana kandungan gizi dalam beras merah pulen? Beras merah pulen memiliki kandungan 45-50 gr karbohidrat, 3-3,5 serat, 5 gr protein, 1,6-2 gr lemak, 1,2 mg zat besi, 160 mg kalium, 150-200 mg fosfor, 80 ml magnesium dan 2 mg natrium. Selain itu, pada beras merah juga terkantung vitamin B, mangan, zinc, kalsium dan asam pantotenat.

Tahukah kamu, mengonsumsi beras merah pulen dapat membantu menjaga berat badan? Karena jika kamu bandingkan dengan beras putih, beras merah mempunyai kandungan karbohidrat, serat dan protein yang lebih tinggi. Sehingga membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Kandungan serat di dalamnya juga mampu membasmi lemak pada usus besar yang akan memperlancar sistem pencernaan.

Satu lagi dari Agarista, beras merah pulen juga bisa menyehatkan jantung dengan kata lain menjaga kesehatan fungsi jantung. Hal ini karena beras merah mempunyai nutrisi yang tetap utuh dan banyak khasiatnya, yaitu senyawa lignan. Senyawa yang berfungsi untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Ditambah dengan kandungan antioksidan dan magnesium yang mampu mencegah bertumpuknya kolesterol jahat di dalam darah dan penyumbatan pada pembuluh darah, serta mengontrol tekanan darah.

Agarista, apa saja manfaat mengonsumsi nasi pulen? Sebagai berikut:

1. Nasi pulen lebih mudah dicerna, baik oleh manusia maupun mikroorganisme.

2. Nasi pulen juga lebih mekar ketika dimasak.

3. Mengingat nasi pulen lebih mudah dicerna maka bisa dipastikan nasi tersebut memiliki indeks glikemik lebih tinggi. Indeks glikemik sendiri merupakan angka yang menggambarkan atau menunjukkan seberapa cepat suatu makanan diubah menjadi gula darah.

Meskipun begitu, kamu tetap harus mengonsumsi dalam batas wajar, serta imbangi dengan protein, dan sayur mayur sehingga tubuh bisa memperoleh gizi yang seimbang baik dari segi serat, karbohidrat, lemak dan juga protein. 

Tips Mengolah Nasi Pulen Supaya Lebih Enak

Di bawah ini ada beberapa tips dalam mengolah nasi supaya menjadi pulen, lebih enak dan aman untuk kamu dan keluarga selain dengan tambahan produk Agarista, antara lain:

1. Lakukan perbandingan dengan tepat

   Gunakanlah perbandingan 1:1 atau 1:2 pada beras dan airnya. Bisa juga satu berarti untuk satu gelas beras memerlukan dua gelas air. Walaupun ini terlihat sepele, namun sebenarnya sangat penting untuk memperhatikan perbandingan antara beras dan ai. Supaya nasi menjadi lebih enak saat dimakan.

2. Hindari mencuci beras pulen lebih dari 3 kali

   Sebaiknya, cuci beras dengan air bersih dan mengalir sebanyak tiga kali saja. Hindari mencuci beras secara berlebihan, mengapa? karena mencuci beras lebih dari tiga kali bisa membuat kandungan serat dalam beras berkurang bahkan hilang.

3. Tambahkan bumbu-bumbu (opsional)

   Kamu juga bisa menambahkan bumbu tambahan agar beras pulen mempunyai rasa dan aroma. Tapi, ini tidak harus melainkan tergantung selera kamu dan keluarga. Beberapa contoh bumbu yang bisa kamu tambahkan seperti tetesan minyak kelapa, minyak zaitun, garam, batang sereh, perasan air jeruk nipis dan lemon, biji-bijian, tepung agar-agar Agarkit dari Agarista hingga tepung maizena.

4. Aduk beras setelah 20-30 menit dimasak

Aduk beras setelah 20-30 menit dimasak. Disarankan untuk memasak beras dengan api kecil setelah matang. Lalu, diamkan terlebih dahulu kurang lebih 5-10 menit supaya beras yang ada di dasar panci juga bisa matang dengan sempurna. Berbeda jika kamu memasaknya menggunakan rice cooker.

Setelah mode cook berubah menjadi warm aduk nasi secara merata. Supaya uap air keluar dan mencegah nasi cepat menjadi basi. Sebagai tambahan informasi bahwa uap air yang terlalu banyak pada nasi akan mengakibatkan nasi cepat atau gampang basi.

Nah, itu tadi berbagai informasi mengenai produk Agarista terutama Agarkit. Salah satu tepung agar-agar yang cocok menjadi campuran nasi, bubur dan sup yang juga sehat dan aman dikonsumsi untuk kamu sekeluarga.