Kamu pernah nggak bingung membedakan agar-agar, jeli, puding juga gelatin? Nah, sebenarnya makanan-makanan ini termasuk desert alias makanan penutup yang banyak orang sukai. Resep puding, agar-agar, jeli, juga gelatin juga berbeda.
So, bagi Kamu yang penasaran tentang keempat makanan berikut dan belum bisa membedakan satu dengan yang lain. Kamu bisa memahami resep dan perbedaannya dalam penjelasan berikut!
Perbedaan Agar-Agar, Jeli, puding dan Gelatin
Keempat makanan ini nggak diragukan lagi kenikmatannya. Selain nikmati juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti bisa menurunkan kolesterol. Bisa membantu melancarkan pencernaan dengan baik karena kandungan gizi dan serat yang tinggi. Sedangkan dari segi perbedaan bisa memahami penjelasan berikut!
1. Agar-agar
Agar-agar menggunakan bahan dasar rumput laut maupun ganggang dan termasuk kelompok Rhodophyceae jenisnya Gracilaria dan Gelidium. Terdapat senyawa hidrokoloid dan bisa membuat tekstur agar-agar mengeras.
Ketika membuat agar-agar, biasanya orang Jepang akan merendam dan menjemur rumput laut di bawah terik matahari. Setelah kering rumput laut bisa dikonsumsi menjadi bahan makanan.
Namun sekarang mencari agar-agar sangat mudah. Bahkan ada agar-agar sachet dalam bentuk yang praktis. Proses pengolahan juga mudah sekali, pembuatan agar-agar cukup direbus menggunakan air.
2. Jeli
Jeli sendiri bahan dasar pembuatannya dari umbi konyaku dalam Bahasa Indonesia adalah iles-iles kemudian dicampur bersama karagenan (sejenis rumput laut dari Karaginofit).
Konyaku terkenal juga sebagai konjac atau glukomanan, ini termasuk tumbuhan yang banyak ditemui di berbagai negara Asia. Umbi konyaku untuk pengganti gelatin.
Fungsi lainnya bisa mengentalkan bahkan menambah tekstur makanan, serupa dengan rumput laut, konyaku mempunyai serat yang baik. Tekstur jeli lebih kenyal dan lentur daripada agar-agar. Rasa kenyal jeli lebih terasa ketika dikunyah.
3. Puding
Nah, sedangkan puding termasuk makanan penutup dengan bahan dasar coklat, susu, hingga telur atau bisa salah satu. Bahkan, resep puding bisa juga terbuat dengan bahan campuran gelatin, Bahan-bahan ini membuat puding kaya rasa.
Tekstur puding biasanya lebih lembut daripada agar-agar dan jeli. Puding nggak terlalu kenyal tapi nggak juga terlalu padat atau renyah. Puding sering disajikan bareng dengan yogurt, susu, hingga cokelat.
Sekarang Kamu nggak perlu repot-repot memproses pembuatan puding dari awal. Soalnya ada banyak bahan puding yang dijual sachet, sehingga memudahkanmu ketika memasaknya. Salah satunya adalah Puding Instan Agaros.
4. Galatin
Untuk gelatin sendiri ternyata berbeda dengan ketiga makanan sebelumnya. Gelatin adalah turunan protein yang asalnya dari tulang rawan, jaringan penghubung pada tubuh hewan, atau kulit hewan.
Hewan yang dimaksud bisa saja ikan atau sapi, Di luar negeri, umumnya bahan pembuat gelatin banyak memakai babi, jadi saat Kamu memberi gelatin dari luar negeri harus berhati-hati. Bahkan, pembelian gelatin dalam negeri pun harus berhati-hati.
Fungsi gelatin sendiri adalah pengikat yang bisa memperkokoh makanan, jadi hasilnya bisa lebih lumer dan lembut ketika masuk ke mulut. Gelatin yang dijual di pasaran ada yang berbentuk lembaran dan ada yang bentuknya bubuk.
Memanfaatkan Peluang Bisnis Rumahan Trend Berjualan Puding Cantik
Kamu ingin menjalankan bisnis, tapi masih bingung dengan ide bisnisnya? Oke, ada solusi terbaik dan mudah bagi Kamu, yakni berjualan puding cantik. Ide kreatif satu bisa jadi ide bisnis rumahan dengan modal minim.
Usaha puding cantik masih menjadi ide bisnis populer dan banyak dijalankan para ibu rumah tangga, mahasiswa, maupun pekerja lainnya. Terlebih proses pembuatan puding juga mudah, jadi nggak menguras tenaga yang double.
Namun, sebelum mengambil peluang dalam bisnis ini. Ada baiknya Kamu perhatikan dulu, apa saja langkah-langkah memulainya. Harapannya, Kamu bisa menjalankan bisnis puding cantik dengan baik, bahkan secara jangka panjang. Langkah-langkahnya adalah :
1. Kamu persiapkan dulu Resep Puding yang akan Dijual
Ketika berjualan puding cantik, Kamu harus mempersiapkan resepnya terlebih dulu. Kamu harus belajar dan berlatih menghias puding. So, puding nggak hanya enak, namun penampilannya juga menarik.
Jika berjualan puding cantik, harga bisa semakin mahal jika Kamu pandai menghiasnya. Terlebih bagi konsumen yang suka keestetikan, mereka pasti akan suka dengan puding dengan hiasan yang unik.
Jika terkendala modal, tenang saja, Kamu bisa memilih menu puding yang sederhana dan bisa dibeli dengan harga yang bersahabat. Karena, yang perlu Kamu lakukan adalah bisa membuat bahan murah tersebut lebih cantik dan mewah dengan karyamu.
2. Menentukan Target Produk Pasar
Kamu harus memperhatikan produk pasar puding tersebut. Misalnya, membuat puding cup memakai desain yang lucu, maka pasarnya cenderung ke anak-anak. Sedangkan puding cup dengan hiasan mewah dan unik, cenderung target pasar anak muda.
Untuk memperluas target pasar, Kamu bisa membuat puding fancy dengan berbagai hiasan. Puding satu ini sangat recommended untuk merayakan acara, seperti hari raya atau ulang tahun.
3. Menentukan Teknik Pemasaran
Bisnis nggak akan berkembang tanpa pemasaran. Kamu dapat menitipkan puding ke pastry maupun toko bakery. Namun, pemasaran akan semakin luas dan efektif jika memanfaatkan media sosial.
Tapi biasanya untuk penjualan puding cantik, awalnya dari pemasaran langsung ke tetangga, ke saudara, dan lainnya. Soalnya ketahanan makanan ini nggak seperti makanan kering yang lama.
4. Merancang Sistem Produksi
Jika sudah menemukan resep puding sampai teknik pemasaran. Sekarang saatnya Kamu mempersiapkan alat-alat produksi yang dibutuhkan. Alat ini sebagai investasi bisnis jangka panjang, lebih baik belilah yang bagus.
Pastikan Kamu mencari pemasok bahan baku yang sesuai. Carilah bahan baku yang bersahabat tapi berkualitas seperti Puding Instan Agaros. Kamu bisa membeli bahan puding ini secara online maupun offline.
5. Siapkan Modal
Anggaran modal ini akan terdeteksi setelah Kamu merinci semua peralatan hingga bahan puding tersebut. Jika belum bisa membeli baru, Kamu bisa meminjam terlebih dulu atau membeli secara second.
Biasanya bisnis rumahan trend membuat puding cantik ini nggak memerlukan modal banyak. So, Kamu hanya harus mempersiapkan modal yang urgent saja. Prospek bisnis ini kedepannya juga semakin baik, terlebih jika Kamu bisa terus membuat kreasi yang unik.
Kelebihan Menggunakan Puding Instan Agaros
Bagi Kamu yang ingin mendirikan bisnis rumahan membuat puding cantik modal minim. Bisa memilih puding Agaros yang mempunyai berbagai kelebihan terutama untuk kesehatan, sebagai berikut :
1. Melancarkan Sistem Pencernaan
Puding Agaros ini mempunyai berbagai varian dengan tekstur lembut dan kenyal ketika masuk ke mulut. Sehingga puding dapat memperlancar sistem pencernaan. Terlebih makanan satu ini kaya akan serat.
2. Menu Diet
Bagi Kamu yang ingin diet bisa mengkonsumsi puding yang mempunyai serat tinggi. Mengonsumsi puding dapat memberi rasa kenyang lebih lama, jadi bisa mencegah kebiasaan konsumsi makanan ringan atau camilan yang bisa menaikkan berat badan.
3. Menurunkan Risiko Osteoporosis
Resep Puding terbuat juga dari susu, alhasil kandungan kalsium yang cukup tinggi dan kandungan mineral yang lebih baik daripada segelas susu bisa meminimalisir terkena pengeroposan tulang alias osteoporosis.
Demikianlah penjelasan tentang agar-agar, puding, jeli, dan gelatin serta langkah-langkah menjalankan bisnis puding cantik menggunakan bahan berkualitas, seperti puding instan Agaros. Semoga membantu.