Cuaca panas seperti sekarang ini, menjadikan cemilan manis dan nyegerin banyak dinikmati, salah satunya yaitu agar-agar. Cemilan satu ini terbuat dari bahan alami yang memiliki penampilan menarik sehingga banyak diminati.
Hampir semua orang, tidak bisa menolak kenikmatan dari agar-agar. Pasalnya, menu satu ini sangat mudah di kreasikan dengan bahan makanan lain sehingga lebih menarik, lezat, dan menggugah selera makan.
Bagi kamu yang suka memasak dan berkreasi di dapur, bisa banget membuat agar-agar versi rumahan. Kamu bisa menggunakan Agarista, agar-agar kemasan yang terpercaya enak dan menjadi favorit keluarga.
Hanya membutuhkan alat dan bahan sederhana, agar-agar ala rumahan akan siap disantap. Pengen cobain kreasi sendiri? cek resep agar-agar di bawah ini agar sajian menu yang dibuat tambah nikmat dan menggugah selera.
Agar-agar Telur Ceplok
Agar-agar ini disebut sebagai telur ceplok karena penampilannya yang mirip dengan telur. Berlatar putih dengan kuning telur di bagian tengah. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya:
-
Satu bungkus agar-agar
-
Gula pasir secukupnya
-
700 ml susu cair
-
Pewarna makanan kuning tua dan orange
-
Wadah pencetak
-
Siapkan wadah cekung. Campurkan semua bahan seperti gula, agar-agar, susu cair, aduk sampai merata sampai semua tercampur.
-
Hidupkan kompor dengan api sedang.
-
Setelah matang, ambil setengah adonan untuk dicampurkan dengan pewarna makanan orange.
-
Tuangkan adonan kuning dalam cetakan yang telah tersedia, biarkan agar-agar mengeras.
-
Setelah itu, keluarkan adonan kuning dan letakkan pada mika untuk ditambahkan adonan putih agar menyerupai telur. Tunggu beberapa menit, maka puding siap disantap.
Agar-agar Buah Segar
Agar-agar juga cocok dipadukan dengan buah-buahan segar. Cocok banget buat kamu yang sedang diet. Cek bahan dan cara pembuatannya:
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Santan
-
Gula pasir
-
Irisan buah segar
-
Tuangkan semua bahan seperti agar-agar, santan, air, gula, kemudian aduk sampai merata.
-
Setelah agar-agar matang selanjutnya tuangkan dalam cetakan disusul dengan buah-buahan yang sudah dipotong dadu.
-
Dinginkan agar-agar, setelah terbentuk maka agar-agar siap disajikan.
Agar-agar Pandan Hijau
Pandan tidak hanya membuat makanan menjadi wangi melainkan menjadi tampil elegan dan estetik. Cek bahan dan cara pembuatannya berikut ini:
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Air pandan
-
Santan
-
Gula pasir
-
Tuangkan semua bahan di atas wajan dengan api sedang, aduk hingga agar-agar mendidih.
-
Setelah agar-agar mendidih dan matang, segera tuangkan ke cetakan agar tidak menggumpal di wajan.
-
Tunggu beberapa menit sampai agar-agar dingin, lalu potong dan sajikan.
Agar-agar Pelangi
Seperti namanya, agar-agar ini memiliki banyak warna seperti pelangi. Penasaran dengan cara membuatnya, cek di sini:
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Santan
-
Gula pasir
-
Pewarna makanan
-
Masak agar-agar dengan menggunakan santan, air, dan gula secukupnya di atas kompor dengan panas sedang.
-
Setelah mendidih, bagi menjadi beberapa bagian, tuangkan warna yang diinginkan.
-
Tuangkan satu persatu warna dalam wadah yang sudah disediakan. Dalam menuangkan anda harus sabar dalam menunggu satu persatu warna dingin, agar tidak tercampur.
Agar-agar Biskuit Legit
Tidak hanya buah segar, anda bisa mencampurkan biskuit utuh pada agar-agar yang dibuat. Penasaran? Intip resepnya berikut ini:
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Santan
-
Gula pasir
-
Biskuit legit semua merek
-
Masak agar-agar saset dengan menggunakan api yang sedang, aduk terus hingga mendidih.
-
Setelah agar-agar matang selanjutnya tuang sedikit ke dalam wadah, tabur biskuit yang masih utuh, tuangkan lagi agar-agar di atasnya. Diamkan.
-
Agar-agar siap disantap.
Agar-agar Gula Merah
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Santan
-
Gula pasir
-
Gula merah
-
Daun pandan
-
Tuangkan bahan-bahan seperti agar-agar, gula merah, gula putih, santan, daun pandan ke dalam wajan panas. Lalu, aduk hingga merata.
-
Setelah mendidih dan matang, saring agar-agar agar tidak ada endapan.
-
Tuang ke dalam wadah, tunggu dingin, cemilan siap disajikan.
Agar-agar Jeruk
-
Satu bungkus agar-agar Agarista
-
Air secukupnya
-
Sari jeruk nipis
-
Putih telur dikocok hingga kaku
-
Jeruk mandarin
-
Gula pasir
-
Tuangkan agar-agar, gula, dan air. Aduk hingga merata.
-
Setelah sedikit panas, tuangkan perasan jeruk mandarin, tunggu sampai mendidih.
-
Setelah mendidih segera angkat, kemudian tuangkan putih telur kocok.
-
Tuangkan dalam cetakan, tunggu sampai dingin.
Agar-agar Lumut
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Santan
-
Gula pasir
-
Jelly orange
-
Satu kaleng longan
-
Masak bahan lapisan hijau lumut hingga mendidih dengan api tidak terlalu panas.
-
Setelah mendidih, kecilkan api hingga terbentuk seperti lumut.
-
Letakkan agar-agar ke dalam cetakan, diamkan di suhu ruang.
-
Masukkan bahan agar-agar untuk lapisan atas, tuangkan santan, aduk perlahan.
-
Tuangkan ke cetakan di atas layer bawah, tunggu sampai dingin.
Agar-agar Jelly Orange Longan
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Jelly orange
-
Gula pasir
-
Satu kaleng longan
-
Masak semua bahan dengan takaran yang pas dan sesuai kecuali longan pada api sedang.
-
Selanjutnya tuang dalam cetakan, lalu beri longan secukupnya.
-
Untuk mempercantik tampilan, anda bisa menambahkan jeli atau hiasan lain. agar-agar siap disantap.
Agar-agar Kelapa Muda
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Santan
-
Kelapa muda
-
Gula pasir
-
Pandan
-
Campurkan semua bahan di atas kecuali kelapa muda, lalu masak di api sedang.
-
Aduk hingga merata. Setelah dingin, tuangkan adonan ke dalam cetakan.
-
Masukkan juga kelapa muda lalu tunggu sampai dingin.
-
Agar-agar siap disantap
Agar-agar Buah Naga
-
Satu bungkus agar-agar
-
Air secukupnya
-
Buah naga blender
-
Santan
-
Gula pasir
-
Irisan buah segar
-
Masukkan buah naga yang sudah dihaluskan ke dalam panci, campur dengan agar-agar lalu aduk sampai merata.
-
Tuangkan agar-agar buah naga yang sudah matang ke dalam loyang.
-
Untuk membuatnya menjadi berwarna merah putih, buat adonan putihnya. Campurkan santan, gula, dan bubuk agar-agar kemudian masak di api sedang.
-
Setelah matang, tuangkan ke atas loyang yang sudah berisi agar-agar buah naga.
Demikian pembahasan mengenai resep agar-agar yang terbuat dari Agarista. Pilihan terbaik cemilan ala rumahan yang gampang dibuat, simpel, dan nikmat. Jangan sampai salah dalam memilih agar-agar. Pilih yang juara dan nampol abis!