Cara Membuat Agar Agar Biasa dapat menjadi salah satu cemilab yang sehat dan sudah pasti enak. Nah kali ini akan admin bagikan informasi resep membuat agar agar berbagai kreasi dari agar agar swallow.
Agar agar sangat mudah untuk dijadikan berbagai macam variasi jenis makanan dan cemilan yang sehat. Dengan bahan terbuat dari rumput laut selain enak agar agar juga dapat menyehatkan tubuh kita karena kandungannya sangat memiliki gizi tinggi.
Berikut ini adalah kumpulan resep dan cara membuat agar agar santan, selamat menyimak !
Cara Membuat Agar Agar Biasa Santan Gula Merah
Bahan:
– 2 bungkus agar-agar swallow (plain)
– 250 gram gula merah
– 5 sdm gula pasir
– 1 bungkus vanili bubuk
– 2 lembar daun pandan
– ¼ sdt garam
– 2 bungkus santan instan (merek Kara)
– 1 liter air
Cara membuat:
1. Siapkan 200 ml air lalu campur dengan gula merah, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan.
2. Masak hingga gula larut dan mendidih.
3. Setelah mendidih, angkat dan saring.
4. Masak saringan gula dengan 800 ml air, agar-agar swallow plain, dan santan hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduknya secara perlahan.
5. Masukkan ke dalam cetakan lalu dinginkan dalam suhu ruangan selama 10-15 menit.
6. Bisa segera disajikan atau dinginkan dalam kulkas.
Cara Membuat Agar Agar Biasa Buah Swallow
Bahan:
(Puding susu)
– 1 bungkus agar-agar swallow plain
– 1 kaleng susu kental manis
– 1300 ml air
– 1 buah kiwi (potong kecil-kecil)
– Buah anggur secukupnya (belah jadi 2)
– Buah papaya secukupnya (bentuk cocktail)
– Sirup jeruk secukupnya
(Lapisan atas)
– ½ bungkus agar-agar swallow plain
– 2 sdm gula pasir
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan puding susu (kecuali buah-buahan) dan masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk secara perlahan.
2. Campurkan dan masak bahan lapisan atas hingga mendidih.
3. Tuang puding susu ke dalam cup dengan menyisakan 1-2 cm untuk adonan puding lapisan atas beserta buah-buahan.
4. Setelah adonan dingin, masukkan ke dalam kulkas hingga 15 menit.
5. Campur puding lapisan atas dengan sirup orange beserta buah-buahan.
6. Setelah adonan puding mengeras, keluarkan dari kulkas lalu tuang puding lapisan atas.
Resep Agar Agar Jeruk
Bahan:
– ½ bungkus agar-agar swallow plain
– 2 sdm gula pasir
– 6 sdm sari jeruk nipis
– 2 putih telur, kocok hingga kaku
– 3 buah jeruk mandarin
Cara membuat:
1. Masak agar-agar plain dengan gula dan air. Aduk perlahan hingga mendidih.
2. Peras jeruk mandarin lalu tuangkan pada rebusan agar-agar.
3. Setelah mendidih, segera angkat lalu masukkan putih telur kocok dan aduk dengan mixer.
4. Tuangkan ke dalam cetakan-cetakan kecil.
Cara Membuat Puding Susu
Bahan
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 100 gram gula pasir, manisnya sesuai selera
- 600 ml susu cair putih
- Aneka buah potong untuk pelengkap sesuai selera
Cara Membuat
- Siapkan panci dan masukkan agar swallow plain dan gula pasir. Aduk rata.
- Baru tuang susu cair ke dalam panci dan aduk menggunakan whisk agar tidak ada yang bergerindil.
- Kemudian masak puding di atas api kecil. Masak sambil terus di aduk sampai gula larut dan puding mendidih.
- Jangan lupa koreksi rasa manisnya. Jika kurang manis kamu bisa menambahkan gula pasir.
- Setelah mendidih dan matang, matikan kompor dan diamkan sebentar agar uap panasnya hilang.
- Siapkan cetakan puding sesuai selera.
- Baru tuang adonan puding susu ke dalam cetakan. Diamkan sebentar sampai agak mengeras.
- Setelah agak mengeras baru masukkan puding ke dalam kulkas dan diamkan sampai dingin.
- Setelah mengeras dan dingin, potong-potong puding susu sesuai selera dan beri aneka potongan buah untuk pelengkap.
- Puding susu siap disajikan selagi dingin.
Resep Agar Agar Semangka
Bahan :
- 2 bungkus agar-agar merk swallow
- 1 liter air
- 300 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 4 butir putih telur
- 1/2 sdm biji selasih
- Daun pandan 3 helai disimpul
- pewarna hijau dan merah
Cara membuat :
- Masak air, gula pasir dan agar-agar.
- Tambahkan daun pandan dan santan.
- Aduk sampai mendidih lagi, matikan kompor.
- Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku.
- Tambahkan agar-agar ke kocokan telur sambil diaduk sampai rata.
- Tuang ke mangkuk.
- Dinginkan mangkuk di atas wadah besar yang sudah diisi air dan es batu.
- Saat pinggiran agar-agar sudah mengeras, buat irisan memutar dengan pisau tajam sekitar 2 cm dari sisi mangkuk.
- Selanjutnya aduk pelan-pelan bagian tengah agar-agar hingga hancur
- Tambahkan pewarna merah dan biji selasih.
- Dinginkan 6 jam sampai benar-benar set.
- pindahkan agar-agar ke piring secara terbalik
- Warnai bagian luar agar-agar dengan pewarna hijau. Gunakan kuas untuk memudahkan.
- Diamkan semalaman agar warna menyatu alami dan membentuk gradasi.
Penutup
Demikian kumpulan resep cara membuat agar agar dan puding dengan Swallow Globe Brand, yang sudah terkenal dan legenda di kalangan masyarakat indonesia. Swallow Globe Brand sangat pas sebagai bahan dasar jika anda ingin membuat agar agar atau puding.
Nah, simak terus di agarista.co.id untuk informasi sajian masakan ,cara membuat agar agar santan biasa dan minuman kreasi rumahan lainnya yang menarik.
